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La Palma Gastrosolidaria 2016

Un total de 38 bares y cafeterías palmeros conjugarán gastronomía y solidaridad en la primera Semana de los Desayunos y los Pinchos Solidarios que se celebra en la Isla Bonita a partir de hoy, lunes día 10 de octubre y hasta el sábado día 15. Una iniciativa puesta en marcha por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma con la colaboración delAyuntamiento de Los Llanos de Aridane y que servirá de reclamo colectivo para recaudar fondos destinados a financiar la labor de apoyo y asistencia que presta la Junta Insular de la Asociación Española contra el Cáncer en beneficio del paciente oncológico y sus familias en La Palma.

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De esta forma, de cada desayuno o pincho vendido durante la Semana los Desayunos y Pinchos Solidarios los establecimientos adheridos a esta modalidad donarán al menos el10% de la recaudación total al proyecto que abandera La Palma Gastrosolidaria 2016.

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La relación de establecimientos adheridos a esta campaña clasificados por municipios es la siguiente:

Barlovento

Bar Tasca La Cueva · 922 451 043

Bar Restaurante La Fajana · 922 186 162

Restaurante El Campesino · 922 18 69 06

Breña Alta

Helados Artesanos Taburiente · C/La Habana 18 · 922 429 334
Cafetería Bodegón Los Álamos · Parque Los Álamos · 922 429 843

Breña Baja

Bar Hamburguesería El Cruce · C/Gumersindo Galván de las Casas 1 · 618 705 852

El Paso

Bar Cafetería Avenida · Avda Islas Canarias 13 · 922 485 181

Bar Cafetería El Paso · Avda Islas Canarias 12 · 922 485 736

Sargento Pimienta · Avda Islas Canarias 9 · 687791909

Bar Jedey · Ctra Gnral Jedey 21 · 922 494 024

Los Llanos de Aridane

Bar Augusto · C/ Velazquez, 6 Argual · 922 460 145

Bar Cafetería Shell · Shell Los Llanos

Bar Corinto · Avda Enrique Mederos, 16 · 922 462 408

Bar El Chiche · C/Velazquez, 2 Argual · 922 460 565

Bar Joan · Eusebio Barreto, 31 · 922 461 038

Bar Parral · C/Carrilla, 2 · 922 463 902

Bar Punto de Encuentro · C/Sarbelio Pérez Pulido, 8 · 922 401 734

Bar Savoy · Avda Doctor Fleming 19 · 922 464 883

Bar Sport & Music · C/General Glez del Yerro, 3 · 922 403 943

Blik Café · Avda Doctor Fleming, 16 · 922 461 727

Bocatta · Avda Venezuela, 24 · 922 460 443

Café Marex · Avda Carlos Fco Lorenzo Navarro, 32 · 646 099 287

Coffe Shop · C/Las Adelfas, 2

Cooperativa Obrera Panadería San Miguel · Avda Carlos Fco Lorenzo Navarro 63 · 922 460 895

Kiosco Aridane · Plaza de España

La Tasquita de José · C/Real 17

La Tetería · Avda Enrique Mederos 12

Tasca La Real · C/ Real 4

Turbulentus · Centro Comercial Trocadero

Winnit Los Llanos · C/Díaz Pimienta 7 · 922 409 996

Bucanero Lalys Bar · Paseo Marítimo Puerto Naos · 663 848 008

Restaurante Franconia · Paseo Marítimo Puerto Naos · Ed. Delfín bajo · 922 408 407

Puntallana

Cafetería Bellavista · 922 430 406

San Andrés y Sauces

Bar El Drago · 922 450 350

Santa Cruz de La Palma

La Isla de Goya · Avda Marítima 51 · 922 420 389

Villa y Puerto de Tazacorte

Winni Tazacorte · Avda Constitución 7 · 664 139 750

Bar Cafetería La Cabaña · P Beatos Mártires 5 · 922 480 357

Kiosco Teneguía · C/Explanada s/n · 922 40 61 36

Una información que podrá consultarse a través de las redes sociales de la Cámara de Comercio, el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane y la AECC en La Palma, si bien desde la organización se hace un llamamiento a los 14 Ayuntamientos de la Isla y al Cabildo Insular de La Palma para que contribuyan a su difusión.

Feria Gastronómica al aire libre

El broche de oro de la Semana Gastrosolidaria en La Palma lo pondrá el sábado día 15 la Feria de Tapas que se celebrará al aire libre en la Plaza de España de Los Llanos de Aridane entre las 11:00 y las 16:00 horas y en la que se darán cita algunos de los mejores restaurantes de la isla, así como las bodegas acogidas a la DO Vinos de La Palma y las cerveceras artesanales para vender tapas y copas solidarias a un precio único de 1,5 euros y que estará amenizada por más de un centenar de tunos llegados a la isla desde diferentes puntos de la geografía insular y nacional para participar en el Encuentro de Tunas que tendrá lugar este mismo sábado.

De la misma manera que con la iniciativa de Desayunos y Pinchos Solidarios, la Feria Gastrosolidaria del sábado día 15 de octubre contribuirá a recaudar fondos que se donarán en su práctica totalidad a la Junta Insular de la AECC.

Tanto desde la Delegación de la Cámara de Comercio, como desde el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane y de la AECC animan a los palmeros, independientemente de su municipio de residencia a animarse a cualquiera de las dos acciones que comprende esta iniciativa gastrosolidaria, contribuyendo en la medida de sus posibilidades a recaudar fondos a favor de esta importante causa social de la que se benefician en la isla más de un centenar de usuarios a los que se presta atención personalizada.

 

BASES DEL I FESTIVAL AUDIOVISUAL AGROECOLÓGICO DE LA VILLA DE BREÑA ALTA

I FESTIVAL AUDIOVISUAL AGROECOLÓGICO DE LA VILLA DE BREÑA ALTA.

El Ayuntamiento de la Villa de Breña Alta, y la Asociación de Productores-Vendedores del Mercadillo“De nuestro Huerto” convocan el primer festival audiovisual agroecológico de Breña Alta.

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Un certamen que nace con el objetivo de difundir los valores agroecológicos que promueve el Agromercado municipal, así como su relación con la alimentación y la salud, de las personas y del planeta, la soberanía alimentaria y el consumo responsable.

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BASES

1) PARTICIPANTES.

Podrán participar todas las personas, empresas, organizaciones u otras entidades que lo deseen, tanto individual como colectivamente, con un máximo de dos trabajos en cada categoría.

2) CATEGORÍAS

En esta primera edición se establecen dos categorías de participación.
a) Cortos, con una duración no superior a 8 minutos, incluidos los créditos.
b) Spots, con duración máxima de 2 minutos.

3) TEMÁTICA

Los trabajos presentados deberán estar orientados a sensibilizar, informar o transmitir los valores fundamentales que se promueven a través del agromercado de Breña Alta, (Anexo I folleto informativo y www.agromercado.balta.org).

Ya sea en su vertiente ecoproductiva, sociocultural, respetuosa con el medio, educativa, relacional entre personas y valores o tradiciones de medianías, gastronómica, de alimentación y salud, generadora de rentas, valor y empleo etc. Tanto desde el punto de vista de la aportación de cualquiera de los campos al bienestar de las personas, como de cualquier otro que el/la/los autor/a/es considere/n oportuno para relacionar y transmitir la contribución de los mismos a la salud y bienestar de las personas, en su relación con el Agromercado.

4) NEXO COMUN

a) Los cortos presentados han de relacionar la/s temática/s elegida/s con el Agromercado, vinculándolas a su funcionamiento y/o funcionalidad y/o potencialidad para transmitir su mensaje.

b) Los spots han de orientarse, exclusivamente, hacia la promoción del Agromercado vinculándolo, igualmente, a los valores objeto de la temática del certamen. Esto es, la promoción y venta directa de productos frescos y sanos, a precios justos y muy competitivos, así como su incidencia, directa o indirecta, en el bienestar de las personas.

En ambos casos ha de aparecer el logotipo del Agromercado, al menos en una ocasión y, como mínimo, dos segundos.

5) PREMIOS

a) Categoría Cortos
i) Al mejor corto. 400 Euros, trofeo y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado
ii) Al corto más fresco. 200 Euros, trofeo y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado
iii) Accesit (diploma y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado) a los cinco cortos mejor cultivado, mejor germinado, más florecido, mejor degustado y más saludable.

b) Categoría Spots
i) Al mejor spot. 400 Euros, trofeo y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado
ii) Al spot más fresco. 200 Euros, trofeo y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado
iii) Accesit (diploma y cesta de productos frescos y sanos del Agromercado) a los cinco spots; mejor germinado, mejor cultivado, más florecido, mejor degustado y más saludable.

c) Premios al público: El certamen otorgará, mediante sorteo entre las personas que participen como jurado popular, (bases 6.b y 9.b), cinco cestas de productos frescos y sanos del Agromercado.

6) JURADO

a) Jurado profesional: Estará formado por profesionales independientes del sector audiovisual, la comunicación y la temática del concurso.

Será el encargado de seleccionar a los finalistas, (15 como máximo en cada categoría) y de otorgar los premios a los mejores y más frescos cortos y spots, así como los tres accesit a los trabajos mejor cultivados, mejor germinados y más florecidos en ambas categorías.

b) El jurado popular otorgará los accesit a los cortos y spots mejor degustados y más saludables, mediante un sistema de votación que se habilitará a través de la página web del agromercado y que les permitirá entrar en el sorteo de los premios al público (Base 5.c).

7) PARTICIPACIÓN EN EL CERTAMEN

a) Inscripción
Las personas interesadas en participar en el certamen deberán hacerlo mediante instancia dirigida al Ayuntamiento de Breña Alta, según modelo que se facilitará en la Oficina de Atención al Público, C/ Blas Pérez Glez nº 1. 38710. San Pedro. Breña Alta. Igualmente podrá descargarse de la página www.balta.org, o podrá ser solicitada por correo electrónico agromercado@balta.org o aedl@balta.org.

Las solicitudes se presentaran en la Oficina de Atención al Público, así como en los Registros y/o oficinas a que se refiere el artículo 38.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común. En el caso de que se opte por presentar la solicitud en una oficina de correos, deberá hacerse en sobre abierto para que la solicitud sea fechada y sellada por el personal de correos antes de proceder a certificar el envío.

b) Entrega de trabajos.
Los trabajos podrán ser enviados en cualquier formato de alta resolución por Wetransfer, con aviso a los correos aedl@balta.org y agromercado@balta.org. También podrán ser entregados en la misma dirección de inscripción, junto a la instancia, en soporte físico, igualmente en cualquier formato HD. En cualquier caso deberán ser remitidos en los plazos establecidos.

8) PLAZOS
a) El plazo de presentación de trabajos comenzará el 01 de septiembre finalizará el 31 de octubre de 2016 a las 14 horas.
b) Durante la primera quincena de noviembre se procederá a la visualización y valoración de los trabajos por parte del jurado profesional, así como a la selección y publicación de finalistas y comunicación a sus autores. Momento desde el cual podrán ser visualizados, para su disfrute y valoración, en el canal youtube https://www.youtube.com/user/agromercadobalta del Agromercado de Breña Alta vinculado, a la web www.agromercado.balta.org. Desde la que se canalizará la votación popular hasta el 30 de noviembre a las 14 horas.
c) El fallo definitivo se conocerá en la primera quincena de diciembre de 2016.

9) VALORACIÓN
a) El Jurado profesional valorará atendiendo a criterios de calidad objetiva, originalidad y adecuación a la temática y objetivos del certamen (Base 3).
Solo los trabajos que superen la valoración mínima de calidad determinada por el jurado profesional, pasarán a la fase de valoración popular.
b) El público valorará, atendiendo a sus propios criterios, para otorgar los accesit a los cortos y spots que mejor sabor de boca les hayan dejado (mejor degustados) y mayor relación consideren que tienen con los valores de alimentación y salud para las personas y el planeta que promueve el agromercado (más saludables).

El sistema de votación será habilitado a través de la web del agromercado, siendo válido un solo voto por persona y categoría.

10) DERECHOS Y RESPONSABILIDADES

Salvo manifestación expresa por escrito, se entenderá que las personas, empresas, organizaciones u otras entidades, cuyos datos figuren en el formulario de inscripción, son las titulares de las obras y lo serán, por tanto y en su caso, de los premios.

Igualmente serán las propietarias de todos los derechos y responsables, por tanto, de la obtención y tenencia de los mismos en relación a todos los aspectos (guión, música, grabación, producción, edición, interpretes, figurantes, entornos, etc) relacionados con los trabajos que presentan a concurso.

Serán también los responsables de la obtención de todos los derechos de explotación de las obras, así como de la cesión de aquellos que, en su caso, pudieran corresponder a terceros. Así como de que los trabajos presentados no estén sometidos a reclamación legal alguna.

Tanto el Ayuntamiento de Breña Alta como la Asociación de Productores-Vendedores del Mercadillo de Breña Alta “De Nuestro Huerto” (La Organización) quedan, por tanto, exentas de cualquier responsabilidad derivada de la obtención, tenencia y gestión de derechos relacionados con las obras presentadas y, expresamente, de aquellas relacionadas con los derechos de autor e imagen que pudieran derivarse de la presentación de los trabajos a concurso, que, en cualquier caso, es voluntaria.

Los trabajos finalistas pasarán a formar parte del archivo municipal de Breña Alta, quien ostentará los derechos de exhibición y reproducción de los mismos para los fines del certamen. Debiendo ejercitarlos, siempre, con el reconocimiento de su condición de autor.

La organización se reserva el derecho de admisión para todas aquellas obras ajenas por completo a la temática del certamen, así como las que muestren contenido violento, obsceno, sexista o que pudiera vulnerar derechos fundamentales.

11) APOYOS, DIFUSIÓN Y PUBLICIDAD.

Si bien la organización ofrecerá la información que se solicite y de la que se disponga, sobre lugares o contactos para el rodaje, especialmente en el interior del Agromercado o fincas de los productores, no dispone de medios y no está obligada a prestar apoyo logístico o de servicios de rodaje o producción a los/as participantes.

En su caso y en función de las necesidades de cada solicitud, se facilitará el uso de espacio físico, en aulas o locales disponibles, con equipamiento básico para la celebración de encuentros puntuales, reuniones o realización de actividades relacionadas con el certamen, durante el tiempo de estancia de los participantes en el municipio.

Asimismo será la encargada de informar sobre los plazos y actos de apertura y cierre del festival, así como de contribuir a difundir y publicitar la convocatoria del evento a través de los medios de los que disponga.

Igualmente se mantendrá la publicación de los catorce trabajos premiados en las páginas web del Agromercado y del Ayuntamiento, www.agromercado.balta.org y www.balta.org, en el canal youtube del agromercado y en las redes sociales vinculadas.

Los trabajos también podrán ser visualizados en los equipos interactivos del Agromercado y dependencias municipales de atención al público.

12) ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

Paralelamente y en el intervalo de realización del festival, se desarrollarán un primer curso básico de edición de video digital y un taller de fotografía documental de nivel avanzado.

13) PROTECCION DE DATOS

Los datos que se suministren por parte de los participantes en el certamen, se regirán por lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de carácter personal, siendo tratados conforme a las exigencias legales y guardándose las medidas que garantizan su confidencialidad.

14) ACEPTACIÓN DE LAS BASES

La participación en el concurso implica la plena aceptación de las presentes bases.

ANEXO I. Folleto informativo

¿Por qué consumir los productos del Agromercado de Breña Alta?.

– Porque mejoras tu salud. Son productos de calidad, frescos y muy saludables, producidos en la isla de la Palma utilizando métodos y técnicas respetuosas con el medioambiente y con el cultivo, con el fin último de cuidar de la salud de las personas que los consumen.

– Porque contribuyes a mantener un modelo agrícola de explotación familiar socialmente justo. Basado en la comercialización directa y de confianza entre productores y consumidores, estableciendo relaciones de comercio justo para ambos.

– Porque facilitas la actividad económica y la creación de empleo en tu entorno, también en otros sectores como el turismo, el comercio o la industria agroalimentaria. Generando rentas internas y haciendo que el valor del trabajo circule entre las personas y empresas de la isla en beneficio de todos.

– Porque ayudas a conservar el paisaje de medianías, así como al control de incendios y escorrentías, al ahorro de energía en el transporte de alimentos o al mantenimiento del suelo fértil y ecosistemas asociados.

– Porque afianzas nuestra cultura, reforzando muchos de los elementos asociados a las labores del campo que nos identifican a través de la artesanía, el habla, la gastronomía, la literatura o la música, así como de otras manifestaciones artísticas y costumbristas que nos caracterizan.

– Porque son productos libres de residuos. Los productores no utilizan productos fitosanitarios de síntesis química, incluidos los herbicidas, tanto en el cultivo de frutas como de hortalizas, lo que permite obtener productos muy saludables atendiendo exclusivamente a dos sistemas de producción; Ecológica e Integrada-Residuo Cero.

– Porque cuenta con asesoramiento técnico especializado, así como con un sistema de seguimiento y control que garantiza la trazabilidad y calidad de los productos.

o Cada agricultor dispone de un cuaderno de campo en el que recoge el historial de su cultivo y semanalmente se realiza un seguimiento y control de fincas, lo que permite garantizar también el origen de los productos.

o Periódicamente se realizan tomas de muestra de frutas y hortalizas que son enviadas al laboratorio de residuos de productos fitosanitarios de Canarias para realizar análisis de multiresiduos, lo que acredita su inexistencia. (resultados consultables en la web)

– Porque, además de los sistemas de control propios del agromercado, el grado de compromiso de los productores hace que los puestos de frutas y hortalizas cuenten con la certificación de la Reserva Mundial de la Biosfera La Palma que refuerza, acredita y vela por el cumplimiento de las normas técnicas de producción y la calidad de los productos.

“La marca Reserva Mundial de la Biosfera de La Palma identifica y diferencia las frutas y hortalizas frescas que, siguiendo prácticas ecológicas o de residuo cero, han sido cultivadas en un territorio declarado Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO”

www.agromercado.balta.org email agromercado@balta.org
El primero con Residuo Cero de Canarias. Una garantía
Tfno. 922.437.009 ext 256 (aedl)
Todos los sábados, de 8:30 a 13:30 horas
Parque de los Alamos.
San Pedro – Breña Alta

La Palma Gastrosolidaria 2016

Entre el 10 y el 15 de octubre, la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, con la colaboración la Junta Insular de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en La Palma, pondremos en marcha el proyecto La Palma Gastrosolidaria 2016. Una iniciativa de dinamización que, por primera vez fusiona gastronomía y solidaridad con el fin de recaudar fondos destinados a sufragar los gastos que generan los servicios de apoyo que ofrecen las entidades sin ánimo de lucro con sede en la Palma en beneficio del conjunto de la ciudadanía. En esta primera edición,  la recaudación irá destinada a la AECC.

Para ello, hemos diseñado un proyecto conjunto abierto a la participación de todos los municipios de La Palma, que hemos denominado “Desayunos y Pinchos Solidarios” y que les rogamos hagan extensivo a sus asociados del sector de hostelería y restauración de forma que entre todos, logremos que este mensaje llegue al mayor número posible de bares, cafeterías, tascas, etc, interesados en formar parte de este proyecto Gastrosolidario.

Enviar ficha de inscripción ahsta el 05 de octubre 2016 a:

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Raquel N. Díaz y Díaz
Coordinadora Insular La Palma
Cámara de Comercio, Industria y Navegación
de Santa Cruz de Tenerife / Tel. :  (+34) 922 412196 / Email: lapalma@camaratenerife.es

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La experiencia del cliente como clave del valor en turismo

Martes 11 de octubre de 2016. En el Museo del Puro Palmero.

Parque de los Álamos (Breña Alta). De 16:00h. a 19:00h.

La idea con más fuerza en el marketing actual es el valor percibido por el cliente, durante la experiencia de consumo.Experiencia a la que afectan todo tipo de emociones positivas y negativas que modulan el significado de nuestro producto en la mente del cliente. Con herramientas como el Mapeo del viaje del cliente (Customer Journey Map), se pretende ofrecer una herramienta que permite identificar y evaluar los momentos de la experiencia, de tal forma que se puedan reducir las emociones negativas y se aprovechen las positivas. Es una herramienta fácil en su esencia, pero que tiene un gran recorrido en los productos turísticos, pues permite a medida que se aplica hacer análisis más complejo.

Contamos con la participación de Ricardo Díaz Armas, Doctor en Comercialización e Investigación de mercados por la Universidad de La Laguna e investigador especializado en áreas como “La actitud de los residentes hacia la actividad turística” ó “La utilización de las tecnologías de la información, comunicación en la comercialización turística”.

Ficha de Inscripción

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