Cámara, Ayuntamientos y Asociaciones sortean los premios de la VII Ruta de Cruces y Tapas

·         Los ruteros ganadores y los establecimientos de hostelería y restauración distinguidos por el público y el jurado como ganadores de la séptima edición de esta iniciativa gastronómica recibirán los premios durante la ceremonia de clausura, que tendrá lugar el lunes 21 de mayo, a las 11:00 horas en el Teatro Chico de la capital palmera.

·         Esta mañana, la Cámara de Comercio, Ayuntamientos y Asociaciones Empresariales sortearon la bolsa de premios aportada por las empresas locales y valorada en más de 3.000 euros con los que la organización brinda su particular reconocimiento a los ruteros que durante 17 días consecutivos han visitado y degustado las 50 tapas de los establecimientos participantes.

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Alta acogió esta mañana el sorteo oficial de la bolsa de regalos a los ruteros de la VIII Ruta de Cruces y Tapas que durante los 17 días de duración de esta iniciativa gastronómica han degustado las 50 tapas que, tanto en la modalidad de tapa palmera como tapa libre, han presentado a concurso los establecimientos inscritos en esta nueva edición.

Una ceremonia en la que estuvieron presentes el alcalde y el teniente alcalde de Breña Alta, Jonathan de Felipe Lorenzo, y Daniel Rodríguez Camacho, el primer teniente alcalde de Breña Baja,  Juan Manuel Pérez Alvarez,  los concejales de Santa Cruz de La Palma y Villa de Mazo, Rayco Arrocha Camacho, Diego Brito Ferraz, los presidentes de las Asociaciones de Empresarios del Casco Histórico y PymesBalta, Nicolás Hernández Gómez y Ruymán Martín Martín, respectivamente, el representante de la Asociación de Empresarios de Breña Baja Galo Herrera y la coordinadora insular de la Cámara de Comercio en La Palma, Raquel Díaz, actuando como secretaria del Ayuntamiento de Breña Alta, Juana Esther Rodríguez González.

Durante el sorteo, Jonathan de Felipe destacó que la Ruta constituye un claro ejemplo de las ventajas del trabajo cooperativo de las diferentes instituciones implicadas en la puesta en marcha de esta iniciativa gastronómica que durante siete años consecutivos ha sido capaz de poner en valor la gastronomía local y conquistar los paladares de residentes y visitantes.

Por su parte, Daniel Rodríguez resaltó el carácter dinamizador de la Ruta, tanto en el ámbito empresarial, donde contribuye a promocionar la diversidad de la oferta gastronómica que los establecimientos participantes ponen al servicio de los ruteros, como en el plano social.

Asimismo, destacó el espíritu de mejora continua que ha registrado la Ruta desde su puesta en marcha hasta la actualidad y que refleja el compromiso asumido tanto a nivel institucional como empresarial de consolidarla como una iniciativa de éxito.

Tanto el alcalde como el teniente alcalde y concejal de Comercio señalaron que el índice de consumo medio de tapas en esta edición se ha mantenido estable a nivel comarcal y agregaron que, en el caso concreto de Breña Alta, se ha constatado un incremento porcentual del 12,34% más de tapas vendidas.

Los 26 premios les serán entregados a los ruteros durante la ceremonia de clausura y entrega de distinciones, que se celebrará este lunes día 21 de mayo a las 10:30 horas en el Teatro Chico de la capital palmera.

Jurásico La isla perdida, el 1 de julio en Breña Alta

El mejor espectáculo de dinosaurios estará en Breña Alta en el mes de julio.

 Jurásico, La isla perdida   

Domingo 1 de julio a las 17:00 horas en el Pabellón Municipal de Breña Alta.

Entradas disponibles en Breña Alta:

  • LIBRERÍA LA ESTRELLA
  • LIBRERÍA CHARO
  • LIBRERÍA DIMARO
  • BOOKTIKE DEL LIBRO
  • CALZADO INFANTIL LA HUELLA
  • VIAJES RIVEROL
  • PIZZERÍA O´SOLE MÍO

Precio entrada anticipada 15€. Precio entrada en taquilla 18€.

 

 

Jurásico, La isla perdida … muy pronto en #Breñaalta

Publicada por Pymesbalta Todo a Mano en viernes, 4 de mayo de 2018

 

 

VII Ruta de Cruces y Tapas 2018

Un total de 25 establecimientos participan en la VII Ruta de Cruces y Tapas

  • La Ruta se celebra entre el 27 de abril y el 13 de mayo en Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo
  • Cada establecimiento concursa con dos tapas, una en la modalidad palmera y otra de cocina libre que se servirán acompañadas de su correspondiente bebida al precio de 2,50 euros
  • La bolsa de premios a los ruteros está conformada por obsequios cedidos por un total de 27 empresas y entidades locales

Pincha AQUÍ para ver los establecimientos y las tapas

Pincha AQUÍ para ver la bolsa de premios de los ruteros 2018

Un total de 25 establecimientos participan en la VII Ruta de Cruces y Tapas

  • La Ruta se celebra entre el 27 de abril y el 13 de mayo en Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo
  • Cada establecimiento concursa con dos tapas, una en la modalidad palmera y otra de cocina libre que se servirán acompañadas de su correspondiente bebida al precio de 2,50 euros
  • La bolsa de premios a los ruteros está conformada por obsequios cedidos por un total de 27 empresas y entidades locales

Un total de 25 establecimientos de hostelería y restauración de Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo participan este año en la VII Ruta de Cruces y Tapas. Una iniciativa gastronómica que, en esta edición, se celebra entre el 27 de abril y el 13 de mayo, con el firme compromiso de dinamizar la comarca y fusionar gastronomía y tradición, ofreciendo a residentes y visitantes exquisitas tapas elaboradas con lo mejor de cada cocina.

Así lo dieron a conocer esta mañana en la ceremonia oficial de presentación el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, Mauro Fernández Felipe, el consejero de Agricultura del Cabildo Insular de La Palma, Basilio Pérez Rodríguez, los alcaldes de Villa de Mazo y Breña Alta, José María Pestana Hernández y Jonathan de Felipe Lorenzo, los tenientes alcaldes de Breña Baja y Breña Alta, Juan Manuel Pérez Álvarez, y Daniel Rodríguez Camacho, los concejales de Desarrollo Local de Santa Cruz de La Palma y Villa de Mazo, Virginia Espinosa Pérez y Diego Brito Ferraz.

Además, también estuvieron presentes en el acto los secretarios de las Asociaciones de Empresarios del Casco Histórico de la capital palmera, Laura Acosta Concepción, de PymesBalta, José Abián Concepción y de Breña Baja, Santiago Álvarez Sánchez.

El alcalde de la Villa de Mazo reivindicó el interés de esta iniciativa que “por séptimo año consecutivo nos permite promocionar la gastronomía como una de las mejores señas de identidad de nuestro municipio que, además, ofrece a los ruteros innumerables atractivos naturales, culturales, etnográficos y paisajísticos, entre otros”.

Por su parte, el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma afirmó que, “en esta edición, hemos dado un paso más en la apuesta continua por la calidad y la mejora continua” y agregó que “tenemos que continuar avanzando en la senda iniciada para que los productos de nuestro sector primario se conviertan en un referente inigualable de la excelencia y la diferenciación que la gastronomía de La Palma necesita y se merece”.

Asimismo, expuso que “a la hora de defender criterios de calidad, sin duda el presente y el futuro nos exige, tanto a las administraciones como a las empresas ir de la mano en la promoción de la gastronomía saludable y ecológica que, cada vez más, es lo que residentes y visitantes nos demandan”.

Por su parte, el consejero, felicitó a la organización y a los establecimientos inscritos “por secundar proyectos que como la Ruta combinan la promoción con el buen hacer de los profesionales de hostelería y restauración de nuestra Isla”.

Profesionales a los que animó “a seguir sumando esfuerzos para llevar a la mesa el producto que los agricultores, ganaderos y pescadores locales nos ofrecen”, al tiempo que destacó “la importancia de trabajar juntos y en consonancia con el compromiso asumido por el Cabildo Insular de impulsar acciones capaces de garantizar la sostenibilidad de la agricultura y, por extensión del sector primario de La Palma”.

Tapas variadas

Chipirón que se duerme, cabras y brevas, higadillos en salsa de almendras con boniato, hamburguesa de calamar con salpicón de albacora y alioli de mango, Tocinito marinero, caballa en mojo hervido, esencias de nuestro Norte, Trío de quesos en crocanti de almendras y crujiente de millo, en boca palmera te veas, la cabra del tío Jorge, Musa palmera o Marinado de pescado azul son los nombres de algunas de las sugerentes tapas que se podrán degustar durante la VII Ruta de Cruces y Tapas al precio de 2,50 euros con bebida incluida.

Participar en la Ruta tiene premio. Los clientes no sólo disfrutarán de la agradable experiencia de saborear los mejores sabores de la tierra sino que, además, con cada tapa coleccionarán un sello con el que entrarán en el sorteo de una bolsa de obsequios consistentes en alojamientos rurales, experiencias gastronómicas y de ocio activo, material tecnológico, bonos culturales, lotes de quesos y vinos acogidos a las Denominaciones de Origen de La Palma, gofio y cestas de productos frescos, sanos, ecológicos y de residuo cero cedidos por un total de 27 empresas y entidades locales.

Como no podía ser menos, tanto el público como el jurado de la Ruta reconocerá el esfuerzo de los 25 establecimientos participantes a los que otorgarán las distinciones a las mejores tapas palmera, libre, popular y al mejor servicio.

La Ruta de Cruces y Tapas, que promueve la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, cuenta con el respaldo de los cuatro Ayuntamientos, el Cabildo Insular de La Palma y las asociaciones de empresarios de Santa Cruz de La Palma, Breña Alta y Breña Baja, se ha consolidado como una oportunidad inigualable para disfrutar con los sentidos y el paladar aportando una perspectiva innovadora sobre una fiesta tradicional como es el caso de las cruces.

En esta nueva edición, la Ruta cuenta con el patrocinio del Parador de Turismo de La Palma, Hacienda San Jorge, Hotel La Palma Princess, Hotel Hacienda de Abajo, Asociación de Turismo Rural Isla Bonita, Viajes La Molina, Ocean Explorer, La Palma Diving Center, Fancy Fantasy, Parque Acrobático Acropark, Casa Roja, Parque Arqueológico de Belmaco, Ékalis, Forus Baltavida, Teatro Circo de Marte, Telyco La Palma, Bazar Irca, Digital Minds, Nuevo Almacén, Artesanos de Breña Baja, DO de Queso y Vinos de La Palma, Cervecería Gara, GastroBar Duente del Fuego, Cervecería Isla Verde, Molinos El Guanche y Agromercado de Breña Alta, entre otros.

Con carácter previo al comienzo de la Ruta los 25 establecimientos participantes la organización ha puesto a su disposición asesoramiento gratuito y personalizado para mejorar los aspectos cuantitativos y cualitativos de las 50 tapas con las que, finalmente, participarán este año en el concurso gastronómico.

 

Las Librerías de Breña Alta reparten entre sus clientes bonos de compra para canjear en libros

Sorteo de bonos de compra para gastar en  libros en la Feria del Libro de Breña Alta con Pymesbalta      

Dentro de la programación de Abril Cultural que el Ayuntamiento de Breña Alta ha organizado para este mes,  el sábado tuvo lugar la Feria del Libro en la que colabora desde hace unos años Pymesbalta. En horario de 10:00 a 14:00 las librerías asociadas Librería Charo, Librería Dimaro, Librería La Estrella y Booktike del Libro ofrecieron descuentos a quienes se acercaron a sus respectivos stand.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A las 14:00 hrs tuvo lugar el acto del sorteo de 4 bonos de compra de 25€ en cada una de las librerías entre los clientes que compraron durante la mañana. Al acto del sorteo asisten la Concejal de Cultura Patricia Ayut y la Gerente de Pymesbalta Sonia Delgado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La campaña del día del Libro se encuentra incluida en la programación anual que Pymesbalta junto con el Ayuntamiento organizan para la dinamización comercial del municipio y está subvencionada por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias para la Dinamización de las Zonas Comerciales Abiertas de Canarias.

Colaboran: Ayuntamiento de Breña Alta, Cabildo de la Palma, Dirección General de Comercio y Consumo, Zonas Comerciales Abiertas, Fedepalma, Caixabank, Cajasiete y Cajamar.

 

Un día especial para mamá con Pymesbalta

Del 20 de abril al 6 de mayo en las empresas asociadas de Pymesbalta

La asociación de empresas de Breña Alta arranca hoy con otra campaña comercial  en esta ocasión con motivo del día de la madre.

Esta campaña pertenece a la programación que Pymesbalta desarrolla a lo largo del año en colaboración con el Ayuntamiento de Breña Alta para la dinamización comercial del municipio.

Los clientes que hagan sus compras o soliciten servicios en las empresas asociadas participantes en esta campaña entre el 20 de abril y el 6 de mayo   podrán ganar una de las cinco cenas que sortearemos entre nuestros clientes.Las cenas que sortearemos serán en : Restaurante Las 3 Chimeneas, Casa Osmunda, Bodegón Los Álamos, El Chinchal de El Arco y Pizzería O´Sole Mío. Además tendrán un bono descuento de 10€ gentileza de Estética Loto.

Con esta iniciativa no sólo queremos incentivar las compras en nuestros comercios, sino también fidelizar a nuestros clientes y a la vez hacer promoción de nuestros restaurantes asociados.

Esta actividad está subvencionada por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias para la Dinamización de las Zonas Comerciales Abiertas de Canarias. Además queremos agradecer la colaboración de las siguientes entidades en esta campaña: Ayuntamiento de Breña Alta, Cabildo de La Palma, Dirección General de Comercio, Fedepalma, Caixabank, Cajasiete y Cajamar.

Bases Campaña Día de La Madre 2018 de Pymesbalta

Feria del Libro en Breña Alta - 21 de abril

En el Parque de los Álamos de  Breña Alta el sábado 21 de abril de 10:00 a 14:00 h.

Dentro de la programación de Abril Cultural que el Ayuntamiento de Breña Alta ha organizado para este mes,  el sábado tendrá lugar la Feria del Libro en la que colabora Pymesbalta. En horario de 10:00 a 14:00 podrán visitar los stand de las librerías asociadas: Librería Charo, Librería Dimaro, Librería La Estrella y Booktike del Libro.

Si compras un libro este sábado puede salirte gratis ya que sortearemos 4 bonos de compra de 25€ para canjear por libros entre las personas que adquieran un libro en alguna de las librerías participantes.

Recuerda que este sábado desde las 8:30 puedes visitar el Agromercado de Breña Alta. A partir de las 10:00 puedes visitar los stand de Librería Charo, Librería La Estrella  Librería Dimaro y Booktike del Libro.

A partir de las 11:00 actuaciones con motivo del Día Internacional de la Danza: Vigord Jazz, Castañuelas de Breña Alta y grupo de baile de la escuela de folklore de Breña Alta.

A las 12:00 Cuentacuentos, Cuentoscanto con Güicho Estébez.

La campaña del día del Libro se encuentra incluida en la programación anual que Pymesbalta junto con el Ayuntamiento organizan para la dinamización comercial del municipio y está subvencionada por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias para la Dinamización de las Zonas Comerciales Abiertas de Canarias.

Colaboran: Ayuntamiento de Breña Alta, Cabildo de la Palma, Dirección General de Comercio y Consumo, Zonas Comerciales Abiertas, Fedepalma, Caixabank, Cajasiete y Cajamar.

 

Segunda visita de asesoramiento en Breña Alta previo al comienzo de La Ruta de Cruces y Tapas

Segunda visita de asesoramiento en Breña Alta  previo al comienzo de la

VII Ruta de Cruces y Tapas 2018 que será del 27 de abril al 13 de mayo.    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tras la primera toma de contacto,  los bares, cafeterías y restaurantes inscritos en esta nueva edición de la Ruta de Cruces y Tapas, recibieron una segunda visita en la que los consultores comprobaron en qué medida se han incorporado los criterios de mejora sugeridos, con el fin de valorar la idoneidad y consonancia de las tapas con el objetivo de esta iniciativa gastronómica, puesta en marcha por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma con el respaldo de los cuatro Ayuntamientos de la comarca este y las asociaciones de empresarios de su ámbito de actuación.

Como en años anteriores, los establecimientos participarán con dos tapas, una característica de la cocina palmera y elaborada con los ingredientes propios de la cocina local e indicados en las bases de participación y, la otra, en la modalidad de tapa libre y abierta a la creatividad y al estilo de cocina propio de cada empresa. Las tapas se servirán al público durante las fechas de celebración de la ruta por el precio de 2,50 acompañadas de su correspondiente bebida.

 

Los establecimientos de Breña Alta que participan en la Ruta de Cruces y Tapas recibieron la primera visita de los asesores

Ayer 4 de abril los asesores de la ruta visitaron las 7 empresas de Breña Alta que participan este año en la VII Ruta de Cruces y Tapas  

Los establecimientos de hostelería y restauración de Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo inscritos en la VII Ruta de Cruces y Tapas reciben en estos días la visita de dos consultores gastronómicos que les ofrecen asesoramiento gratuito y personalizado sobre todo tipo de cuestiones técnicas vinculadas a la elaboración de las tapas, la selección y armonía de los ingredientes elegidos, técnicas de cocción, proporción, emplatado o presentación, entre otros aspectos cuantitativos y cualitativos relacionadas con las combinaciones gastronómicas con las que participarán en esta nueva edición de la ruta de tapas.

Tras esta primera toma de contacto,  los bares, cafeterías y restaurantes inscritos en esta nueva edición de la Ruta de Cruces y Tapas, recibirán la próxima semana una segunda visita en la que los consultores comprobarán en qué medida se han incorporado los criterios de mejora sugeridos.

Restaurante Las 3 Chimeneas

El Chinchal de El Arco

Pizzería Merci

 

 

 

 

Pizzería O´Sole Mío

 

 

 

 

 

Casa Osmunda

Cafetería TikiTaka

 

 

 

 

Bodegón Los Álamos