Los 31 establecimientos de hostelería y restauración participantes este año se han tomado muy en serio lo de presentar a los ruteros lo mejor de sus cocinas. Y desde la organización les felicitamos por ello y por haber sido partícipes durante dos semanas consecutivas de las consultorías especializadas que, puerta a puerta, les ha brindado un asesor gastronómico de reconocido prestigio para poner a punto sus tapas, corregir matices, potenciar sabores, mejorar presentaciones y matizar combinaciones de ingredientes y texturas de las tapas con las que participan en el concurso. Aquí les dejamos imágenes de las visitas a los establecimientos de nuestro municipio.
En Breña Alta han recibido asesoramiento previo al inicio de la ruta: Bodegón Los Álamos, Restaurante las 3 Chimeneas, Casa Osmunda, Restaurante Donde La Graja, Tasca el Rincón de Amalia, Arepera La Terraza y Aeonium en el Club de Tenis.
