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MODAS MARA - Tu comercio cercano con Pymesbalta

Porque da gusto ir a una tienda y que ya sepan lo que te va a gustar ! Así es Omaira de Mara Breña Alta pendiente en todo momento de sus clientes. Además hace envíos a todas las islas! #tucomerciocercano con Pymesbalta en #BreñaAlta #Sodepal #CabildodelaPalma #Gobiernodecanarias #ZCA #Fedepalma #AyuntamientodeBreñaAlta

 

Tu Comercio cercano es una campaña de Pymesbalta, la Asociación de la Pequeña y Mediana empresa de Breña Alta, para acercar sus empresas asociadas a los clientes a través de las redes sociales. Las redes sociales se han convertido en los últimos años en un escaparate importantísimo para las empresas y con esta campaña queremos que los clientes vean el lado más personal de nuestras empresas asociadas.

Pymesbalta desde el año 2007 que se constituye legalmente, lleva trabajando por la dinamización del sector comercial y la unión de esfuerzos del pequeño comercio en Breña Alta de la mano del ayuntamiento, con el fin de aunar esfuerzos para seguir creciendo como Zona Comercial Abierta y como referente de compras y servicios en nuestra isla.

Con la campaña “Tu comercio cercano”  mostramos la imagen más cercana y personalizada de nuestras empresas, de nuestro comercio cercano, de nuestros servicios de confianza. Mediante la renovación de imágenes de las empresas asociadas con esta campaña queremos captar y hacer llegar a los clientes la cercanía de nuestras empresas y el trato personalizado de nuestro pequeño comercio, un comercio cercano con un trato diferenciado y sobre todo poner cara a quien va a ser su dependiente o le va a prestar un servicio en Breña Alta. Pretendemos que el cliente sienta la tranquilidad de que nuestro comercio es cercano, nuestro servicio de confianza;  y además tenemos todo a mano y estamos aquí para atenderle, asesorarle y ayudarle y le ponemos cara a esa persona que se van a encontrar cuando entran los clientes en nuestros comercios y empresas cercanas.

Desde septiembre a diciembre se actualizará las imágenes de nuestros asociados a través del servicio de un fotógrafo profesional y posteriormente estas imágenes se utilizarán para actualizar la web de Pymesbalta www.todoamano.es, así como para promocionar a nuestras empresas en las redes sociales.

Este proyecto está incluído en la programación anual de actividades de Pymesbalta para la dinamización del comercio en Breña Alta con la colaboración del Ayuntamiento de Breña Alta, Dirección General de Comercio, Cabildo de la Palma, Sodepal, Zonas Comerciales Abiertas y Fedepalma.

 

Cámara, Ayuntamientos y Asociaciones Empresariales presentan mañana la VIII Ruta Gastronómica de Cruces y Tapas de La Palma

  • En la VIII Ruta participarán establecimientos de hostelería y restauración de los municipios de Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo

    La Palma, 23/04/2019.- Mañana miércoles, 24 de abril, a las 11:00 horas, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Alta, el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, Mauro Fernández Felipe, los alcaldes de Breña Alta y Villa de Mazo, Jonathan de Felipe Lorenzo y José María Pestana Hernández, respectivamente, el teniente alcalde de Breña Baja, Juan Manuel Pérez Álvarez, el concejal de Consumo y Mercado de Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris Hernández, los presidentes de las Asociaciones de Empresarios del Casco Histórico de la capital palmera y PymesBalta Nicolás Hernández y José Abián Concepción Pérez, y un representante de la Asociación de Empresarios de Breña Baja presentarán la VIII Ruta Gastronómica de Cruces y Tapas.

    El objetivo de la Ruta de Cruces y Tapas, en la que participan bares, cafeterías y restaurantes de los cuatro municipios, es el de potenciar los atractivos de la gastronomía palmera entre residentes y visitantes y, de forma paralela, promocionar los establecimientos de hostelería y restauración acogidos a la misma.

    Una iniciativa que, en los últimos años, se ha consolidado como un claro ejemplo de cooperación interinstitucional y referente gastronómico de la comarca sureste de la Isla aprovechando unas fechas en la que, de forma paralela, se realza el valor etnográfico y cultural de una tradición que, como las Cruces, constituye el elemento común y de unión entre los cuatro municipios.

ACTO: PRESENTACIÓN DE LA VIII RUTA DE CRUCES Y TAPAS

FECHA: miércoles 24 de abril

LUGAR: Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Alta

HORA: 11:00 horas

Subvenciones 2019 - Encuentro Empresarios de la Isla de La Palma

Dar a conocer las convocatorias de subvenciones gestionadas por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento, así como de sus entes instrumentales adscritos.

Asiste por parte de Pymesbalta su gerente Sonia Delgado.

Miércoles, 20 de febrero de 2019 a las 11:00 h., Cámara de Comercio S/C La Palma

 

11:00 – 11:30 APERTURA

 

Dña. Cristina Hernández Carnicer

Directora General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias.

 

D. Jordi Pérez Camacho

Consejero de Promoción Económica, Empleo, Comercio, Industria, Energía y Transportes del Cabildo Insular de La Palma.

 

 

11:30 – 12:15 INSTRUMENTOS FINANCIEROS

 

D. José Joaquín Bethencourt Padrón

Consejero-Delegado de la Sociedad de Desarrollo Económico de Canarias (SODECAN)

  

12:15 – 13:15 SUBVENCIONES A PROYECTOS DE INVERSIÓN DE PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS EN CANARIAS

INCENTIVOS REGIONALES A LA INVERSIÓN

 

Dña. Antonia María Fernández Pérez

Jefa de Servicio de Incentivos Económicos de la Dirección General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias

 

13:15 – 14:00 PROYECTOS DE INTERNACIONALIZACIÓN DE EMPRESAS CANARIAS (CANARIAS APORTA)

 

D. Pedro J. Monzón Cabrera

Director División de Promoción y Red Exterior de la Sociedad Canaria de Fomento Económico (PROEXCA)

 

14:00 – 14:30 COLOQUIO – MESA REDONDA CON LOS EMPRESARIOS

 

¿Quieres conocer a Ledes Díaz?

¿Quieres conocer a Ledes en Breña Alta antes de comenzar su actuación en la Gala de la Reina 2018? 

Sortearemos 3 pases dobles y las correspondientes entradas entre las personas que compartan una foto con el cartel de Ledes en alguna de nuestras empresas asociadas y lo suban a la aplicación de la página de Pymesbalta “ ¿Quieres conocer a Ledes Díaz? “.

Podrás conocerle en persona, hablar con él y fotografiarte junto a Ledes antes de su actuación en la Gala de La Reina de Breña Alta que tendrá lugar el próximo 15 de junio de 2018 a las 21:30 en el Pabellón de Deportes de Breña Alta.

Esta promoción la organiza Pymesbalta y el Ayuntamiento de Breña Alta con la colaboración del Cabildo de la Palma, Dirección General de Comercio del Gobierno de Canarias y el programa de Zonas Comerciales Abiertas de Canarias.

Para que uno de estos pases dobles sea tuyo tienes que:

1.- Hacer una foto del cartel de Ledes Díaz que puedes encontrar en las empresas asociadas de Pymesbalta.

2.-Subir la foto del cartel a través de esta  aplicación en la página de facebook de PYMESBALTA y decirnos qué comercio has visitado.

3.- El viernes 15 de junio a las 12:00 horas se hará el sorteo entre los participantes.

4.- Podrás conocer a Ledes Díaz previo a su actuación el viernes 15 de junio  a las 21:30 horas en la Gala de La Reina de Breña Alta.

¡A qué esperas para participar! 

        Pincha AQUÍ para participar en el sorteo

Casa Osmunda se alza con el Premio Popular y al Mejor Servicio de la VII Ruta de Cruces y Tapas

El Restaurante Casa Osmunda, ubicado en Breña Alta, con su tapa Cabrita China, un pan cocido al vapor y frito a posteriori con cebollitas encurtidas, una crema de queso palmero y carne de cabra estofada en su interior, que se presentaba de una manera original, dentro de un recipiente de bambú propio de la cocina asiática, se alzó con el Premio Popular concedido por los clientes de la VII edición de la Ruta de Cruces y Tapas.

     

  

 

 

 

 

 

 

 

Una creación que a la hora del servicio, no sólo lograba mantener la expectación entre los ruteros sino que, además, al ser destapado emanaba humo de faya junto a los aromas de la cocción, despertando todo tipo de sensaciones entre los ruteros. Motivos por los que el establecimiento también fue distinguido por el público y el jurado con el premio al Mejor Servicio de esta nueva edición.

En la ceremonia de entrega de distinciones, celebrada en la mañana de hoy en el Cine Teatro Chico de Santa Cruz de La Palma, también resultó premiado el Umami the Ham’s Cornersituado en la capital palmera, por su tapa Trapicho Palmero, elaborada a partir de taquitos de hígado cocidos en mojo palmero hervido, acompañado por un puré de ñame aromatizado. Un ingrediente principal que si bien no suele ser fácilmente aceptado por todos los públicos, se cocinó según la valoración del jurado de una manera magistral, logrando conquistar hasta los paladares más exigentes y el premio a la Mejor Tapa Palmera de la Ruta.

Asimismo, el jurado de la VII edición, decidió conceder el premio a la Mejor Tapa Libre de la Ruta a la Pâtisserie de Aeonium, de Breña Baja, por su tapa Saquito de Crema de Champiñones al estilo Pâtisserie que, como su propio nombre indica, consistía en un saquito relleno de crema de champiñones con cebolla acompañado con un espárrago triguero a la plancha. Una tapa sencilla, pero elegante, fruto de una mimada elaboración y tratamiento del producto y técnicamente impecable.

El Chinchal de El Arco de Breña Alta con su Dado de Bonito Palmero, un taquito de atún en dos texturas, cocido a baja temperatura y posteriormente caramelizado que se presentaba sobre una base crema boniato con unos toques de mojo palmero, recibió el Segundo Premio a la Tapa Palmera de la Ruta.

De Villa de Mazo, el Kiosco Playa de La Salemera por su Marinado de pescado azul, una torre formada a partir de un tartar de aguacate palmero y un costrón de pan de semillas en el que destacaban dos piezas de pescado azul, enriquecidas una con chocolate negro y la otra con una mayonesa de naranja, fue el elegido por el jurado como el ganador del Tercer Premio a la tapa palmera.

Los profesionales de los 25 establecimientos adheridos a la Ruta acudieron a la ceremonia de clausura con sus tapas con las que la organización elaboró una exposición que servía de bienvenida a todos los asistentes.

Durante el transcurso del acto, además de los premios a los establecimientos ganadores de la sexta edición de la Ruta, los representantes de la organización hicieron entrega de los bonos correspondientes a los premios de alojamientos para dos personas en establecimientos hoteleros, bonos para actividades culturales, de ocio, deporte y tiempo libre, descuentos directos en compras y viajes o alojamientos, cestas de productos artesanales y agroalimentarios, lotes de quesos y vinos, electrodomésticos de cocina, una tablet o cenas en los establecimientos ganadores de los premios a la tapa palmera y la tapa libre.

La VII Ruta de Cruces y Tapas es una iniciativa gastronómica puesta en marcha por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma con la colaboración de los cuatro Ayuntamientos de la comarca, las asociaciones de empresarios y el respaldo del Cabildo Insular de La Palma.

Valoraciones institucionales

A la ceremonia de clausura asistieron el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, Mauro Fernández Felipe, el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, José Basilio Pérez Rodríguez, los alcaldes de Santa Cruz de La Palma, Breña Alta y Villa de Mazo, Sergio Matos Castro, Jonathan de Felipe Lorenzo y José María Pestana Hernández, los tenientes alcalde de Breña Alta y Breña Baja, Daniel Rodríguez Camacho y Juan Manuel Pérez Álvarez, el presidente de la Asociación de Empresarios del Casco Histórico y PymesBalta, Nicolás Hernández Gómez , los representantes de PymesBalta y de la Asociación de Empresarios de Breña Baja, José Abian Concepción Pérez y Galo Herrera y la coordinadora insular de la Cámara de Comercio, Raquel Díaz, que actuó como maestra de ceremonias del acto. Todos ellos, agradecieron a los ruteros, a los patrocinadores, establecimientos participantes y al jurado su colaboración.

Sergio Matos abogó por continuar consolidando una Ruta que como la de Cruces y Tapas “ha demostrado que la gastronomía es cultura y que en estos siete años se ha convertido en un reclamo importante para el desarrollo económico, el ocio y la dinamización en la comarca este”.

“Cuando hablamos de gofio, de vinos, de queso, de bienmesabes, de la carne de cabra o de conejo en esta isla -destacó el alcalde capitalino- hablamos de nuestra cultura, de nuestras costumbres, de nuestros sabores más característicos”.

Añadió que “a su vez, la mejora detectada entre las primeras ediciones y las actuales en la presentación de las tapas y la combinación de ingredientes y recetas de las tapas con las que los establecimientos participan en la Ruta, deja constancia del afán palmeros de mejorar y dar nuestra mejor imagen”.

Una Ruta que para Sergio Matos “ha venido para quedarse dando un claro ejemplo de las posibilidades de la gastronomía”, motivos por los que animó a la Cámara de Comercio a continuar trabajando en el proyecto de impulsar una Ruta Insular en la que los establecimientos adheridos compartan el compromiso con la calidad que La Palma y los palmeros nos merecemos porque, con ello, haremos que nuestra Isla sea conocida más allá de la belleza y la riqueza de sus paisajes que sin duda es extraordinaria, tanto o más que su gastronomía”.

Por su parte, Basilio Pérez, destacó la capacidad de la Ruta como recurso gastronómico para poner en valor los variados y exquisitos productos que forman parte de la cocina palmera, motivos por los que agradeció a todas las entidades y, especialmente a la Cámara de Comercio, el haber impulsado esta iniciativa hace ya siete años.

Para el consejero, “la Ruta tiene un gran potencial dinamizador en las zonas donde se desarrolla y contribuye a promocionar los establecimientos de hostelería y restauración de nuestra Isla y que, como mejor carta de presentación, debe ir acompañada de una apuesta continua por la calidad y el buen servicio que debe perpetuarse más allá de las fechas de celebración de las Rutas”.

Estrategia que según explicó, va en consonancia con las políticas que desarrolla el área de Agricultura del Cabildo Insular, entre las que destacó la implantación de programas que vinculan al sector hostelero con las producciones agrícolas, ganaderas y pesqueras, la promoción del consumo de productos agropecuarios autóctonos y con distintivos de calidad y, de manera especial los ecológicos, la recuperación de la actividad ganadera como fuente estratégica de diversificación y abastecimiento interno, colaboración estrecha con los consejos reguladores existentes en la Isla y el fomento de acciones para incentivar el consumo local de los productos del mar.

“Consumiendo productos de nuestra isla – recordó el consejero- no sólo ayudamos a las empresas locales, sino que contribuimos al desarrollo socioeconómico insular porque cada euro invertido en la zona revierte en el entorno local, genera a su vez, nuevos negocios y puestos de trabajo, fomenta el espíritu de comunidad y un sentimiento de pertenencia que vincula a los consumidores con los agricultores, ganaderos, pescadores y productores en general y facilita que los productos que se llevan a la mesa sean frescos y de primera calidad”.

Finalmente, Basilio Pérez hizo un llamamiento a la reflexión y la autocrítica como estrategia para evolucionar que nos permita dar un salto cualitativo de cara a ediciones venideras con el fin de que la Ruta sea cada vez mejor.

Un testigo que recogió Mauro Fernández. quien destacó la apuesta que ha venido haciendo la Cámara de Comercio “desde tiempos remotos para concienciar a consumidores, establecimientos, productores e instituciones de la importancia de conocer en primera instancia, defender y promocionar la cocina y los sabores de La Palma entre residentes y visitantes, todo ello a partir de una estrategia de trabajo consensuada y diferenciadora”.

Un reto que, para el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio constituye una carrera de fondo, en la que “todos debemos sumar y aunar esfuerzos para mejorar la calidad y avanzar, desde el sector primario hasta los restantes ámbitos sociales y económicos, apostando por los productos ecológicos y saludables a través de una defensa colectiva y eficaz de lo nuestro y que tenemos que terminar de definir y trabajar en el presente para impulsar el desarrollo futuro que todos deseamos”.

Asimismo, desde la Cámara adelantaron que en 2019 la Ruta “se reinventará” aportando novedades acordadas entre las diferentes entidades que forman parte de la organización como las que los ruteros y los establecimientos están haciendo llegar para, entre todos, consolidarla como una apuesta gastronómica capaz de cosechar tantos o más éxitos que los generados hasta el momento.